¡Hola amigos cocineros! Hoy les traigo una receta deliciosa y muy popular en México: los tacos de carne asada. Esta delicia mexicana conquista paladares de todas partes del mundo con su sabor único y sus ingredientes frescos. ¿Están listos para prepararlos juntos?

Para empezar, necesitamos reunir los siguientes ingredientes:

• 1 kilo de carne de res para asar
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 manojo de cilantro fresco
• 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz
• Salsa picante, aguacate y cebolla picada para acompañar

Una vez que tengamos todos los ingredientes listos, es hora de empezar a cocinar. Primero, vamos a marinar la carne de res. En un recipiente grande, mezclamos el jugo de limón, el ajo picado, la cebolla picada, el cilantro fresco picado, sal y pimienta. Colocamos la carne en la mezcla y la dejamos reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que tome sabor.

Mientras tanto, podemos ir preparando las tortillas de maíz calentándolas en un comal o sartén hasta que estén suaves y calientitas. También podemos ir preparando los acompañamientos, como la salsa picante, aguacate y cebolla picada.

Luego de marinar la carne, la llevamos a la parrilla o sartén caliente y la cocinamos hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro. Una vez lista, la retiramos del fuego y la cortamos en tiras finas.

Para armar los tacos, tomamos una tortilla de maíz caliente, colocamos algunas tiras de carne asada en el centro, añadimos salsa picante al gusto, aguacate en rodajas y un poco de cebolla picada. ¡Y listo! Nuestros tacos mexicanos de carne asada están listos para disfrutar.

¡No se olviden de acompañar los tacos con una bebida refrescante como una cerveza fría o una agua de tamarindo!

¡Buen provecho y que disfruten de esta deliciosa experiencia mexicana!